Aguročių blyneliai su žalumynais

Sudėtis:

  • 400 g aguročių
  • 1 kiaušinis
  • 150 g miltų
  • 50 g svogūnų
  • mažas ryšulėlis žalumynų
  • aliejus kepimui
  • grietinė

30 min., 4 porcijos.

Aguročių blyneliai

  1. Agurotį nuplauti ir sutarkuoti smulkia tarka. Rankomis gerai nuspausti skystį.
  2. Agurotį sumaišyti su tarkuotais svogūnais ir smulkiai supjaustytais žalumynais. Įberti druskos, pipirų, miltų ir įmušti kiaušinį. Viską sumaišyti.
  3. Įkaitinti keptuvę su aliejumi. Ant keptuvės šaukštu dėti tešlą ir kepti sklindžius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
  4. Aguročių blyneliai patiekiami su grietine.

foto – 1000.menu