Karališkas smėlinės tešlos pyragas

Šio pyrago švelnios varškės   įdaras taip ir tirpsta burnoje. Ir biri smėlinė tešla labai paprastai ir greitai paruošiama. Paruošti šį pyragą sugebės bet kuri šeimininkė, kadangi receptas labai paprastas ir reikalauja minimalių kulinarinių įgūdžių. 

Ingredientai:

  • kiaušiniai 4 vnt
  • soda 0,5 arbatinio šaukštelio
  • cukrus 200 g
  • sviestas 200 g
  • varškė 500 g
  • druska 0,5 arbatinio šaukštelio
  • vanilinas 1 žiupsnelis
  • miltai 3 stiklinės

Paruošimas

Sumaišome varškę su kiaušiniais.

Beriame 170 g cukraus ir vaniliną, permaišome.

Gaminame tešlą, į lėkštę išsijojame miltus.

Dedadme druską ir sodą, permaišome.

Beriame 30 g cukraus ir tarkuotą sviestą. Sviestą būtina iš anksto įdėti į šaldiklį 20 min.

Pertriname ingredientus į smulkius trupinius.

Kepimo formą truputį sutepame sviestu, pas mus 20 cm diametro forma. Dedame į formos dugną pusę tešlos, išlyginame ir darome bortelius.

Viršun pilame įdarą, tolygiai paskirstome.

Ant įdaro tiesiog šaukštu dedame likusią tešlą, tolygiai paskirstome paviršiuje. Dedame į iš anksto įkaitintą iki 190 laipsnių orkaitę ir kepame 40 min.

Gatavą pyragą išimame iš orkaitės ir leidžiame jam ataušti tiesiog formoje. Paskui patiekiame.

Gero apetito.

Bonusas