Minkštučiai kefyrinės tešlos pyragėliai

Jeigu šaldytuve liko stiklinė neišgerto kefyro, neskubėk jo išpilti. Mūsų redakcija jau skuba tau į pagalbą su patikrintu receptu.

Dar viena naujiena: mielių tau nereikės. Pyragėlių paruošimo procesas toks greitas ir paprastas, kad tu pamirši apie mielinę tešlą.

Greiti pyragėliai ant kefyro

INGREDIENTAI TEŠLAI

  • 1 stiklinė kefyro
  • 4 stiklinės miltų
  • 2 kiaušiniai
  • 2 valg. Š. Augalinio aliejaus
  • 1 arb.š.sodos
  • 2 arb. š. cukraus
  • 1 arb.š.druskos

INGREDIENTAI ĮDARUI

  • 0,5 kg ištienos faršo
  • 1/4 arb.š.juodųjų pipirų
  • 1 arb.š.druskos

GAMINIMAS

Pirmiausia paruošiam įdarą: į paruoštą faršą sudėti juoduosius pipirus ir druską.

Į gilų dubenį supilk kefyrą ir sodą. Po to, kai įvyks reakcija (dings putos), pridėk druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir kiaušinių. Viską suplak.

Palaipsniui pildama miltus, užmaišyk purią tešlą. Ji bus paruošta, kai visiškai praras lipnumą.

Nuo tešlos gnybk gabalėlius ir formuok pyragėlius.

Į kiekvieną pyragėlį dėk nedidelį kiekį faršo irgražiai sujunk pyragėlio kraštus. Kepk pyragėlius saulėgrąžų aliejuje iki gražiai paruduos.

Karštus pyragėlius geriausia patiekti su namine grietine. Gero apetito tau ir tavo artimiesiems!

foto – dom-eda.com