Naminiai lašiniai: puikus receptas. Greitai gaminami

Jei jūs esate lašinių mėgėjų sąraše, tai mūsų receptas jums patiks. Siūlome pasiruošti skaniausius lašinius namų sąlygomis, tuo pačiu taupant pinigus, laiką ir jėgas.

Tuomet pažiūrėkime, ko mums tam prireiks:

  • česnakas (2-3 skiltelės)
  • švieži kiaulienos lašiniai (apie 600 g)
  • šašlykų prieskoniai (0,5 arbatinio šaukštelio)
  • lauro lapai (1-2 vnt)
  • krapai (džiovinti, 0,5 arbatinio šaukštelio)
  • druska (tiek pat)
  • juodieji pipirai (pagal skonį)

Taip pat pasiruoškite 2 plastikinius maišelius.

Viskas vietoje? Tuomet pradėkime!

  • Pirmiausia pažymėsime, kad pageidautina imti ne šaldytus lašinius, kadangi jų skonis truputį suges atšildžius, bet jei nėra kito pasirinkimo, tai galima naudoti ir tokius. Nešvari odelė? Tuomet imame peilį ir valome ją. Po to kruopščiai plauname gabalėlį ir atsargiai nušluostome popieriniu rankšluosčiu. Padarėte? Šaunuoliai!

  • Taigi, mėsos pjaustyti nereikia. Tiesiog pabarstome ją malta druska ir kitais prieskoniais, o paskui pridedame truputį maltų juodųjų pipirų ir krapų. Štai taip!

  • Paskui gerai įtriname lašinius pirštais. Baigėte? Tada smulkiname česnaką ir dedame gabalėlius ant mėsos. Šalia jų dedame lauro lapelius. Nieko sunkaus, ar ne?

  • Toliau sudedame lašinių gabalus taip, kad įdaras liktų viduje. Po to dedame į maišelį ir gerai užrišame. Pavyko? Šaunu! Dabar pašaliname maišelio uodegėlę ir uždengiame jį dar vienu maišeliu. Nuotraukoje matosi, kas mums turi galiausiai gautis.

  • Liko nedaug, bet prieš tai reikia užrišti dar vieną mazgą ir atsikratyti uodegėlės. Taigi, dabar lašinius dedame į puodelį ir pilame vandens (maždaug iki pusės). Pavyko? Uždengiame dangčiu ir paliekame ant viryklės. Ugnis turi būti lėta.

  • Paskutinis žingsnis: vanduo puodelyje užvirė? Tada laukiame dar 2 valandas. Laikas praėjo? Jau galima išimti maišelį iš vandens ir leisti lašiniams ataušti. Štai taip, gerai!  Paskui dedame lašinius į šaldiklį. Po valandos supjaustome juos plonyčiais gabalėliais ir mėgaujamės neįtikėtinu skoniu.

Tai tiesiog dieviška! Neverta pastoviai pirkti parduotuvėje tai, ką lengvai galima pasigaminti namie. O jūs taip nemanote?

P.S. Jums patiko mūsų receptukas?

Bonusas