Pats geriausias kepenėlių torto receptas

Sudėtis:

  • Vištienos kepenys – 800 g
  • Miltai – 200 g
  • Kiaušiniai – 3 vnt.
  • Morkos – 200 g
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • Majonezas – 300 g
  • Pienas – 250 ml
  • Petražolės – pagal skonį
  • Druska – pagal skonį

Paruošimas:

Kepenis išplauti, nuimti plėvelę ir susmulkinti trintuve.

Supilti pieną, aliejų, įmušti kiaušinius, įberti miltų ir paskaninkite druska, gerai išmaišyti. Ant įkaitintos keptuvės pilti tešlą ir kepti kepsnius, kaip blynus, iš abiejų pusių.

Keptuvę patepti sviestu reikia tik pirmam kepsniui, likusiems nereikia, nes jų tešla yra riebi. Morkas stambiai sutarkuoti, svogūnus susmulkinti žiedeliais, pagardinti druska ir kepti daržoves aliejuje apie 5-7 minutes iki kol apskrus.

Keptus kepsnius imti po vieną, tepti majonezu ir dėti ant lėkštutės, po to svogūnų sluoksnį su morkomis, ir taip susluoksniuoti visus kepsnius. Ant viršaus užtepti majonezą ir atvėsinti. Šį tortą galima valgyti kol jis dar šiltas, tačiau man labiau patinka šaltas.

Skanaus!

foto – sovkusom.ru