Žiuljenas bandelėse su vištiena ir grybais

Nežinote, kuo nustebinti svečius? Tokiu atveju atkreipkite dėmesį į šį receptą. Kas gali būti skaniau ir įdomiau už originalų klasikinio žiuljeno patiekimą?

Sudedamosios dalys

  • 100 g sūrio
  • 300 g vištienos filė
  • 100 g augalinio aliejaus
  • 100 g grietinėlės
  • Pagal skonį maltų juodųjų pipirų
  • 200 g šviežių grybų
  • 2 vnt. bandelių
  • Druskos pagal skonį
  • 1 vnt. svogūno galvutės

Ruošimas

Grybus nuplauti ir supjaustyti plonais gabaliukais.

Smulkiai supjaustyti svogūną.

Keptuvėje įkaitinti augalinį aliejų ir apkepti svogūną su grybais.

Vištieną išvirti sūdytame vandenyje.

Išvirtą vištieną supjaustyti nedideliais gabaliukais.

Nupjauti bulkutės viršutinę dalį. Iš vidaus atsargiai išimti minkštimą.

Sumaišyti grybus, vištieną ir grietinėlę, sudėti šią masę į bulkutes. Ant bulkutės viršaus pabarstyti tarkuoto sūrio.

Įkiškite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 min.

Bonusas