Receptai

Bulvių užkepėlė su įdaru

Ko jums prireiks?

  • Jautienos faršo — 500 g
  • Vidutinio dydžio bulvių — 1 kg
  • Svogūno galvučių — 3 vnt.
  • Paprikos  — 2 vnt.
  • Pomidorų pastos — 3 v.š.
  • Sviesto  — 100 g
  • Rusiško sūrio — 100 g
  • Lydyto sūrio — 2 v.š.
  • Prieskonių 
  • Žalumynų 

Nuplaunam ir nulupam bulves, išverdam pasūdytame vandenyje. Tada sudedam sviestą, lydytą sūrį ir išmaišom iki vienalytės masės, padarom pakankamai minkštą piurė. Tada keptuvėje apkepinam supjaustytą svogūną ir papriką (smulkiai supjaustom). Kepinam, kad suminkštėtų. Ant vidutinės ugnies.

Tada į stiklinį indą ar kitokį, jei norite, sudedam pusę bulvių košės, paviršių išlyginam ir sudedam ant jo faršą, ant viršaus sudedam likusią košės dalį. Orkaitę įkaitinam iki 180 laipsnių ir kepam joje 40 minučių. Tada išjungiam orkaitę, tarkuojam ant viršaus sūrį ir pabarstom žalumynais. Patiekalas paruoštas.

Gero apetito!

Bonusas

Related Articles

Back to top button
Close