Receptai

Šis desertas neįtikėtinai skanus, purus ir labai neįprastai atrodo.

Paruošę šį desertą, jūs nusikelsite į karštąją Turkiją ir pajusite visą koloritą. Šis desertas neįtikėtinai skanus, purus ir labai neįprastai atrodo. Būtinai pabandykite paruošti.

Ingredientai:

  • miltai 250 g
  • kiaušiniai 4 vnt
  • sviestas 80 g
  • vanduo tešlai 250 ml
  • vanduo sirupui 200 ml
  • cukrus 200 g
  • citrinos sultys 20 ml
  • aliejus gruzdinimui 300 ml

Paruošimas:

  1. Dedame sviestą į puodą su vandeniu ir užviriname.
  2. Beriame į puodą sijotus miltus ir greitai maišome medine mentele, kol susidarys vienalytė tešla be gumulėlių. Iškart nuimame nuo ugnies.
  3. Permaišome tešlą, dedame 1 kiaušinį, ir vėl permaišome, kol kiaušinis neištirps tešloje. Ir taip paeiliui įmušame visus kiaušinius. Tešla turi gautis šilkinė.
  4. Dedame tešlą į konditerinį maišelį.
  5. Įkaitiname gilią keptuvę su aliejumi ir išspaudžiame iš maišelio nedideles dešreles. Gabaliukai neturi liestis vienas prie kito.
  6. Apkeptą tulumbą dedame ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų nereikalingi riebalai.
  7. Į vandenį sirupui pilame citrinos sultis ir cukrų. Dedame ant ugnies ir užviriname. Verdame ant mažos ugnies 15 min.
  8. Dedame tulumbą dalimis į sirupą ir paliekame 10 min, kad persisunktų ir patiekiame.

Gero apetito!

Bonusas

Related Articles

Back to top button
Close